【パン作り本おすすめ】初心者でも簡単。パン作りの基本、道具や材料も分かりやすい本まとめ。

　パンが大好きという方、おうちでパンをつくってみたいという方におすすめのパンのレシピ本を紹介いたします。おうちで作るパンはいろんなアレンジができるのが楽しみの一つ。

米粉で作ったり、かわいいキャラクターを作ってみたり。健康志向で糖質を抑えることもできます。何よりも焼きたてのパンの香りは芳しく幸せな気分になるもの。今回は、パンづくりを始めたいという初心者の方におすすめのレシピ本を紹介いたします。是非チャレンジしてみてくださいね。

パンづくりに困ったら読む本

　梶原慶春(著), 浅田和宏(著) （池田書店）
　パン教室に通っているわけではなく、自宅でパンづくりをはじめたときに困るのは誰も教えてくれる人がいないこと。

そんなときに助けてくれるのが辻調グループ製パン教授陣がテクニックや疑問を解決してくれるこの本。

生地のこねあがりの確認や基本材料の知識に至るまで幅広く説明してくれ、上手くできなかった原因が分かります。ロールパンなどの基本のパンのほか、レーズンナッツスティックなどのアレンジパンのレシピも掲載。中級者にもおすすめしたい一冊です。

パリのキッチンで四角いバゲットを焼きながら

　中島たい子(著) （ポプラ社）
　毎日パンを買いに行くフランス人。毎日のこととなると面倒な買い物から解放される四角いバゲットはフランス人の叔母の手作りのもの。決して無理をせず、作ってしまうおいしいバゲッド。

試行錯誤のうえ日本の材料で再現したレシピが巻末に添えられています。フランス人の親戚の暮らしを綴った決してオシャレではないフランスエッセイと彼女たちが作る素朴で簡単にできるシンプルレシピがついたお得な一冊です。

かんたんに焼ける! かわいいキャラクターのちぎりパン (ブティックムックno.1250)

　umi(著), juruママ(著) （ブティック社）
　リラックマ、ひつじのショーン、すみっコぐらし、リサとガスパール、トーマスとパーシー、季節の草花をモチーフにした小さなお子さまでも楽しめるちぎりパンのレシピ。見た目の可愛さと食べやすい大きさでちょっと小腹がすいたときにも楽しめます。説明も写真で工程を説明してくれるので分かりやすく、インスタ映え間違いなしのレシピ本です。